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Cocina

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Ingredientes

Ali Bouzari

Una guía sencilla para entender qué ocurre realmente cuando cocinas, y todo lo que hay detrás de las texturas, los sabores, los aromas y el aspecto de los alimentos que comes.

S/. 47.90
| Publicación: 23 Enero 2018
Libro Electrónico (Epub 3 Fijo)
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La dieta de las emociones

Una guía para aprender paso a paso a salir de tu zona de confort y alcanzar el bienestar.

S/. 27.90
| Publicación: 23 Enero 2018
Libro Electrónico (Epub 2)
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The new vignerons

Luis Gutiérrez

A refreshing voice and a purist’s detailed look at some of the most complicated and compelling wines in the world.

S/. 47.90
| Publicación: 18 Enero 2018
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El Chef Cabreado

Toda la verdad sobre la comida saludable

Olvídate de las modas y los mitos nutricionales. Conoce al chef que está destapando la verdad sobre las dietas detox, paleo, sin gluten y otras nutripolleces similares.

S/. 39.90
| Publicación: 18 Enero 2018
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Hablemos de comida

Dianne Jacobs

La guía fundamental y definitiva para aprender a escribir sobre gastronomía.

S/. 24.90
| Publicación: 18 Enero 2018
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Las recetas de Adelgaza para siempre

Menús fáciles, variados y saludables

Más de 90 recetas fáciles y deliciosas para poner en práctica el método que ha cambiado la vida a miles de personas.

S/. 32.90
| Publicación: 9 Enero 2018
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Novedad

Etxebarri

Jon Sarabia | Juan Pablo Cardenal

El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.

S/. 47.90
| Publicación: 21 Noviembre 2017
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Culinary Action!

Casos reales de emprendedores gastronómicos

El libro necesario para cualquier emprendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center.

S/. 39.90
| Publicación: 16 Noviembre 2017
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Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

5 años de vinos inolvidables

Descripciones, notas de cata, recomendaciones y mucho más en la mejor guía de vinos de 2018 para no perderse al descorchar una botella.

S/. 24.90
| Publicación: 16 Noviembre 2017
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Orígenes de la cocina poblana

Jesús Manuel Hernández

Una exquisita investigación histórica sobre la gastronomía poblana. 

S/. 37.90
| Publicación: 15 Noviembre 2017
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