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Las manos de mi madre

La Universidad San Martín de Porres

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Las manos de mi madre

La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta
Temática: Cocina | Gastronomía

Sinopsis de Las manos de mi madre:

Un legado eterno como la cultura

“Estamos asistiendo a una estupenda eclosión  de libros sobre  la gastronomía peruana. Muchos de ellos, excelentes. Asi y todo, ninguno tecoge el “alma” de nuestra cocina, lo que hace posible su sabor incomparable a nivel mundial, como esta hermosa obra, de sabiduría humanísima, de Isabel Àlvarez Novoa”.

Ricardo Gonzáles Vigil

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-245-7 | Código: 10215182 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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