Transgénicos sin miedo

Todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la ciencia

J.M. Mulet

Sinopsis de Transgénicos sin miedo

La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha...

Leer fragmento

Opciones de compra

Elegir formato:

Rústica con solapasS/. 89.00

eBook (Epub 2)S/. 24.90

Compra rápida

Ficha Técnica

Temáticas	Ciencia Divulgación
Publicación	25 octubre 2017
Sentido lectura	Occidental
Colección	Imago Mundi

Presentación	Rústica con solapas
Formato	14.5 x 22.7 cm
Editorial	Destino
ISBN	978-84-233-5242-5

Páginas	288
Código	0010209904
País de publicación	España

Sobre el autor de Transgénicos sin miedo

J.M. Mulet

J. M. Mulet (Denia, 1973) es catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, del que es vicedirector. En su faceta de divulgador científico ha publicado Los productos naturales ¡vaya timo!, y en Destino Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano?, ¿Qué es la vida saludable?, Ecologismo real y Comemos lo que somos. Colaborador de varios pódcast y programas de radio, también es autor de la sección «Ciencia sin ficción» en El País Semanal, de «Fotogramas de ciencia» en la revista de divulgación científica Mètode y del blog Tomates con genes.