90 Recetas de origen vegetal para salvar el planeta y alimentar el alma
Las recetas vegetarianas de Linda McCartney, la gran activista por el respeto hacia los animales, reunidas y actualizadas por su familia en un gran homenaje a ella.
«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney
Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con...
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Linda McCartney fue una de las primeras activistas en defensa de los derechos de los animales y una vegetariana convencida. Una auténtica pionera, una avanzada a su tiempo.
Promovió toda su vida una dieta a base de vegetales a través de sus libros de cocina vegetariana, y fundó también la Linda McCartney's Foods Company, una empresa de cocina vegetariana de gran éxito.
El libro contiene 90 recetas de origen vegetal inspiradas en las recetas de Linda McCartney, además de historias personales y fotografías íntimas familiares de los McCartney.
«Linda fue una de las pioneras del vegetarianismo, y el movimiento actual le debe mucho. Estoy muy orgulloso de ella y de todo lo que hizo. Si estuviera entre nosotros estaría encantada con esta revolución vegetal, y por eso decidimos darle una visión más fresca a su legado y sus recetas y producir este libro.» Paul McCartney.
Para amantes de la cocina vegetal, concienciados con el medio ambiente o que quieran introducirse en la cocina vegetariana, e incluso fans de McCartney y de los Beatles.
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