Inmaculada Baeza (Barcelona, 1970). Doctora en Medicina por la Universidad de Barcelona en 2006 y licenciada en Ciencias Políticas por la UNED en 2015.
Leer másSon muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne ni pescado está bien alimentado, y muchas veces estos padres no encuentran en el pediatra las respuestas a sus preguntas.
Es por esto que las doctoras Baeza y de la Serna han decidido escribir esta completa guía para ayudar a todos los padres y madres que quieren llevar con sus hijos dietas vegetarianas, a saber cómo hacer para cubrir todas las necesidades que los niños necesitan para crecer sanos.
Inmaculada Baeza (Barcelona, 1970). Doctora en Medicina por la Universidad de Barcelona en 2006 y licenciada en Ciencias Políticas por la UNED en 2015.
Leer másElena de la Serna (Barcelona, 1978). Doctora en Psicología por la Universidad de Barcelona en 2011. Trabaja en el Servicio de Psiquiatría y Psicología infanto-juvenil del Hospital Clínic de Barcelona.
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Se trata de una guía muy práctica, completa y accesible para todas aquellas personas que han optado por seguir una alimentación vegetariana y que también quieren que sus hijos se alimenten del mismo modo.