Arturo Castillo es el creador del método Arturveda, que adapta la alimentación al carácter y al estado anímico y emocional de cada persona a través de los principios del ayurveda. Se formó durante doce años en la India para aprender esta filosofía milenaria de la mano de los mejores maestros, y tras esa experiencia decidió sintetizar todo el conocimiento adquirido y crear su propio método. Es chef de cocina ayurvédica, vegana y crudivegana, y ha impartido cursos y participado en mesas redondas en más de 40 ciudades de toda España, así como en Francia, Alemania, Colombia, Perú, República Dominicana y Costa Rica. Actualmente reside en La Palma e imparte talleres, cursos y seminarios sobre su método, además de compartir su filosofía de vida con su comunidad en redes sociales.
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