Aventuras en el canal alimentario
Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable… a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.
¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?
¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?
¿Por qué el estómago no se digiere a sí...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 1 julio 2014 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Traductora | Julia Alquézar |
|---|---|
| Formato | 15.5 x 23 cm |
| Editorial | Crítica |
| ISBN | 978-84-9892-685-9 |
|---|---|
| Páginas | 288 |
| Código | 0010114235 |
Mary Roach es también autora de Packing for Mars: The Curious Science of Life in the Void, Bonk: The Curious Coupling of Science and Sex, Spook: Science Tackles the Afterlife, y Fiambres: la fascinante vida de los cadáveres. Sus escritos se han publicado en Outside, Wired, National Geographic, y The New York Times Magazine, entre otros.
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