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Cocottes
Cazuelas y cacerolas

Paco Pérez | Salvador García-Arbós | Francesc Guillamet

Cocottes

Cazuelas y cacerolas

Paco Pérez | Salvador García-Arbós | Francesc Guillamet

Temática: Cocina | Chefs
Temática: Cocina | Recetas
Número de páginas: 240
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El primer libro de Paco Pérez dedicado a la cocina casera.

Sinopsis de Cocottes:

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-19754-6 | Código: 10243827 | Formato: 17 x 24 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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