Este libro supone una útil y muy original guía de consulta con información sobre la cocina en sí, su disposición, el almacenamiento y los utensilios que usamos habitualmente para cocinar, y de los que a menudo desconocemos todas sus posibilidades.
Alan Snow nos conduce así por los diversos armarios de nuestras cocinas para explicarnos qué herramientas y qué electrodomésticos son los más adecuados para cada momento o preparación, y de qué otras múltiples maneras podemos utilizarlos para sacarles todo su partido.
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Un libro muy atractivo visualmente que revela detalles y secretos de todo tipo de utensilios y técnicas de cocina, desde los más usuales hasta los equipos más sofisticados.
Incluye prácticos consejos sobre la mejor organización de la cocina con atractivos diagramas y secuencias gráficas.
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