Portada Sublimotion

Sublimotion

  • Paco Roncero
  • Eduardo Gonzáles

Sinopsis de Sublimotion

Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se unen como nunca para dar forma...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación1 diciembre 2021
PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato31 x 41 cm
EditorialPlaneta Gastro Perú
ISBN978-84-08-22557-7
Páginas322
Código0010291023
Tinta ilustraciones interiorIntegradas a color

Por qué leer

Motivos para leer Sublimotion

Esta espectacular obra descubre por primera vez todos los secretos del restaurante más exclusivo y caro del mundo.

Sublimotion es el espectáculo gastronómico más avanzado e innovador jamás imaginado, a caballo con la realidad virtual, ubicado en el Hotel Hard Rock Ibiza, en el que se disfruta de una decena de espacios y lugares diferentes sin moverse de la silla y donde el contexto, la música, la luz, las proyecciones, los tiempos o los escenarios cambiantes son sorpresivos.

La cocina de Paco Roncero es el resultado del dominio magistral de las más evolucionadas técnicas culinarias, de su desbordante creatividad y sensibilidad innata y de su capacidad de innovación constante y espíritu investigador.

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