El libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.
Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura… El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más que eso, es una forma de vida nacida en el País Vasco. Delicioso, juguetón, creativo, con los ingredientes perfectos y tan divertido de preparar...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 12 febrero 2025 |
| Colección | Cocina Temática |
| Presentación | Epub 3 |
|---|---|
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-30008-3 |
| Páginas | 312 |
|---|---|
| Código | 0010363970 |
| País de publicación | España |
Marti Buckley es una galardonada escritora, chef y periodista estadounidense que vive en San Sebastián desde 2010. Autora del premiado libro de cocina Basque Country y de The Book of Pintxos, escribe para reconocidas publicaciones como Food & Wine y National Geographic Traveller. Ponente de TEDx y participante del Oxford Food Symposium, Marti también cofundó la International Society for the Preservation and Enjoyment of Vermouth. Sigue sus aventuras en Instagram @martibuckley y en su blog, www.travelcookeat.com.
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