NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias para sus...
Najat
- Najat Kaanache
Sinopsis de Najat
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 15 junio 2021 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductora | Elisabet Bruna Güell |
|---|---|
| Formato | 24 x 28 cm |
| Editorial | Planeta Gastro Perú |
| ISBN | 978-84-08-22457-0 |
|---|---|
| Páginas | 312 |
| Código | 0010282943 |
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