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Arroces

  • Paco Pérez

Sinopsis de Arroces

Cocinar los mejores arroces en casa.

De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más de la mitad...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación16 marzo 2026
PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato17 x 24 cm
EditorialPlaneta Gastro Perú
ISBN978-84-08-31110-2
Páginas216
Código0010403984

Sobre el autor de Arroces

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