Portada Deliciosa cocina sin gluten

Deliciosa cocina sin gluten

Recetas sanas y saludables para cada día

  • Frédérique Jules
  • Jennifer Lepoutre
  • Mitsuru Yanase

Sinopsis de Deliciosa cocina sin gluten

¡Comer sin gluten también puede ser una delicia!

Deliciosa cocina sin gluten es una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente.

Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varias...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación19 noviembre 2025
PresentaciónTapa holandesa
TraductoraCarmen Artal Rodríguez
Formato18.7 x 23.7 cm
EditorialLunwerg Editores
ISBN978-84-10378-76-6
Páginas160
Código0010396215
Tinta ilustraciones interiorIntegradas a color

Por qué leer

Motivos para leer Deliciosa cocina sin gluten

La dieta gluten free es tendencia. 

Se calcula que el 10% de la población es alérgica o intolerante al gluten.

Recetas fáciles, rápidas y sabrosas para el día a día. 

Incluye un apartado con los ingredientes fundamentales para una despensa sin gluten.

Sobre los autores de Deliciosa cocina sin gluten

Frédérique Jules

Chef de restaurante y la tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa). 

Retrato de  Frédérique Jules

Jennifer Lepoutre

Chef de restaurante y tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa). 

Retrato de  Jennifer Lepoutre

Mitsuru Yanase

Chef de restaurante y tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa). 

Retrato de  Mitsuru Yanase

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