El Huevo. Más de 60 recetas

Sandra Plevisani

Sinopsis de El Huevo. Más de 60 recetas

En la Calera, sabemos que es posible convertirnos en un país extraordinario, pero hay un camino que debemos recorrer unidos para lograrlo.

Nuestro compromiso es con una de las tareas más importante: alimentar y nutrir a todas las familias peruanas y así alcanzar nuestro máximo potencial. ¡Esa es nuestra misión!

Una misión a la que también queremos invitarte a participar. Este increíble...

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Tapa dura sin s/cub. (cartoné)S/. 19.90

Ficha Técnica

Temática	Cocina
Publicación	1 noviembre 2018
Sentido lectura	Occidental

Presentación	Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato	16 x 22.5 cm
Editorial	Planeta

ISBN	978-612-319-388-1
Páginas	216
Código	0010232895

Sobre la autora de El Huevo. Más de 60 recetas

Sandra Plevisani

Sandra Plevisani nació en Lima, Perú, en 1963. Estudió Diseño Gráfico y luego su pasión la llevó a dedicarse de lleno a la cocina y repostería.

Junto a su esposo, Ugo Plevisani, abrió su primer restaurante en Lima llamado La Trattoria di Mambrino. Sandra hizo la carta de postres con los preferidos de Ugo y sus hijas, como el célebre mousse de chocolate, que hoy es un clásico y favorito de sus seguidores y comensales en sus restaurantes.

Escribió su primer libro Dulce pasión como un homenaje a su segunda hija Camilla, quien falleció de cáncer a los 11 años.

Publicó con la Universidad San Martín de Porres El gran libro del postre peruano, el cual fue ganador en la categoría libro latinoamericano de cocina en los Gourmand World Cookbook Awards, el evento más importante de literatura gastronómica.

Hoy, después de haber publicado 56 libros, conducido por más de 17 años el programa de televisión Dulces secretos y participado como imagen de reconocidas marcas, sigue recorriendo el país y el mundo en busca de recetas y dándonos los secretos para calmar los más dulces antojos.

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